牡蠣 【別名】蠔殼、海蠣子殼

牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。

【生長分布】

主產于沿海地區。

【性昧歸經】

性寒,味咸。歸肝、膽、胃經。

【主要來源】

本品為牡蠣科動物長牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。

【形態特征】

殼左右2片，極不規則，厚而堅硬外表面有多層起伏的鱗片，邊緣極粗糙;內表面瓷白色，可見深色閉殼肌痕。

【采收加工】

全年均可捕撈，后去肉，取殼，洗凈，曬干。

【性狀鑒別】

外面粗精不平;內面光滑，顯瓷白色;斷面層狀。

【功能主治】

牡蠣具有重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結的功效。可主治驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰蠣痰核、癜瘢痞塊、自汗盜汗、遺精崩帶、胃痛泛酸等。

【用法用量】

煎服，9~30克，宜打碎先煎;外用適量;收斂固澀宜煅用。

【使用注意】

易出血者忌用。

【偏方妙用】

1、治乳汁不下：牡蠣、川貝母、知母各等份。研成細末，每服6克，豬蹄湯送服。

2、治眩暈：牡蠣30克，龍骨30克，菊花15克，枸杞子20克，何首烏20克。水煎服。