桑上寄生 【別名】桑菌、木麥、桑耳、桑檽、桑上木耳、桑雞

桑耳，中藥名。為銀耳科銀耳屬和木耳科木耳屬可食用真菌的子實體。銀耳分布于西南及陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西等地；金耳分布于黑龍江、吉林、山西、江西、福建、四川、貴州、云南、西藏等地；木耳分布于全國各地，各地還有人工栽培；毛木耳分布于全國大部分省區，各地有人工栽培；皺木耳分布于福建、臺灣、廣東、廣西、貴州、云南等地。具有涼血止血，活血散結之功效。常用于衄血，尿血，便血，痔血，崩漏，喉痹，癥瘕積聚。

【生長分布】

銀耳分布于西南及陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西等地；金耳分布于黑龍江、吉林、山西、江西、福建、四川、貴州、云南、西藏等地；木耳分布于全國各地，各地還有人工栽培；毛木耳分布于全國大部分省區，各地有人工栽培；皺木耳分布于福建、臺灣、廣東、廣西、貴州、云南等地。

【性味歸經】 

味甘，性平。歸肝、脾經。

【主要來源】

本品為銀耳科銀耳屬和木耳科木耳屬可食用真菌的子實體。

【形態特征】

1、銀耳:子實體純白色，膠質，半透明，寬5-10cm，由多數寬而薄的瓣片組成，新鮮時軟，干后收縮。擔子近球形，縱分隔，(10-13)μm×(9-10)μm。孢子無色，光滑，近球形，(6-8.5)μm×(4-7)μm。

2、木耳:子實體叢生，常覆瓦狀疊生。耳狀、葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，最大者可達12cm，厚2mm左右，以側生的短柄或狹細的基部固著于基質上。初期為柔軟的膠質，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質，干后強烈收縮，變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無色，（115-135）μm×（5-6）μm。里面凹入，平滑或稍有脈狀皺紋，黑褐色至褐色。菌肉由有鎖狀聯合的菌絲組成，粗約2-3.5μm。子實層生于里面，由擔子、擔孢子及側絲組成。擔子長60-70μm，粗約6μm，橫隔明顯。孢子腎形，無色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，無色，常生于子實層表面。

【采收加工】 

六月多雨時采，即暴干。

【性狀鑒別】

1、銀耳：子實體由數片至l0余片薄而多皺褶的瓣片組成，呈菊花形、牡丹花形或繡球形，直徑3-15cm，白色或類黃色，表面光滑，有光澤，基蒂黃褐色。角質，硬而脆。浸泡水中膨脹，有膠質。氣微，味淡。

2、木耳：子實體呈不規則塊片，多皺縮，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生極短絨毛，子實層面色較淡。用水浸泡后則膨脹，形似耳狀，厚約2mm，棕褐色，柔潤，微透明，有滑潤的粘液。氣微香，味淡。

【功能主治】

具有涼血止血，活血散結之功效。常用于衄血，尿血，便血，痔血，崩漏，喉痹，癥瘕積聚。

【用法用量】

內服：煎湯，4.5-9g；或入丸、散。

【偏方妙用】

1、治少小鼻衄，小勞輒出：桑耳熬焦，搗末，每發時以杏仁大，塞鼻中。

2、治痔病下血不止：桑耳三兩。搗碎。上件毎服一兩，以水一大盞，煎取七分，去滓，著椒、蔥白、粳米煮作羹，空腹食之。