橘子營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量，在日常生活中也是隨處可見且受歡迎的水果。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，橘子可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，炮制方法是除去雜質，噴淋水，潤透，之后切絲，使其保持干燥。
普通橘子皮曬干能不能做陳皮
普通橘子皮曬干通常是不能做陳皮的。陳皮通常需要放置三年以上才被稱為陳皮，要是利用專業的器械通過烘干后，適當的放置，才被稱為陳皮。普通的橘子皮，因其表面可有農藥或保鮮劑，人們在用普通水清洗以及日曬后，可能并不能將表面的有害物質清除干凈，應用后可能會刺激腸胃，導致出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，所以普通橘子皮一般不能做陳皮。
普通的橘子皮也有一定的功效，可以達到促進消化和化痰止咳等作用，出現咳嗽的癥狀，可以適當的喝一些橘子皮泡水，能夠起到緩解的效果，并且味道十分清爽，不會給身體造成負擔。在使用陳皮的時候，需要嚴格在醫生的指導下才可以使用。
陳皮的功效和作用
1.消化助食
陳皮具有健脾開胃的功效，能夠促進消化液的分泌，幫助人體更好地消化食物。同時，它還能夠緩解消化不良、胃脹、腹瀉等問題，有助于保護腸胃健康。
2.理氣止嘔
陳皮能夠疏通氣機，調理脾胃，緩解氣滯、胃脹等癥狀。另外，它還具有止吐的功效，可以緩解暈車、暈船、孕吐等癥狀。
3.化痰止咳
陳皮中含有豐富的揮發油和檸檬酸等物質，能夠刺激呼吸道上皮細胞的分泌，促進痰液的排出。因此，它對于咳嗽、支氣管炎等疾病有一定的輔助治療作用。
4.改善皮膚
陳皮還含有多種維生素和礦物質，能夠改善皮膚的質量，對肌膚有很好的促進作用。它能夠促進膠原蛋白的合成，有助于預防皮膚衰老，改善皮膚的彈性和緊致度，女性可以在日常生活中使用陳皮泡水。
