秋季是一個注重飲食養(yǎng)生的季節(jié),許多人喜歡喝湯來改善身體不適,并享受溫暖的感覺,秋季的養(yǎng)生湯有很多種類,大家可以根據自己的需要去選擇。
秋季養(yǎng)生湯譜
1.雪梨燉冰糖:將鮮雪梨去皮洗凈,放入燉盅中,加入適量的冰糖和清水。燉煮1個小時后,即可享用梨汁。這道湯具有滋陰潤肺、潤膚養(yǎng)顏的功效。
2.鮮白菜蜜棗湯:將適量的鮮白菜和2-3個蜜棗放入瓦煲中,用文火煲湯。這道湯清甜可口,清潤而不燥,既有潤顏的效果,也有助于瘦身。
3.雪梨銀耳湯:將水發(fā)銀耳、雪梨塊、貝母和白糖放入燉皿中,上籠蒸30-40分鐘即可。這道湯滋陰清肺,祛痰降火,還有消脂排毒的作用。
4.綠豆陳皮老鴨湯:將綠豆、土茯苓、陳皮、光老鴨、豬展肉、生姜和清水放入瓦煲中,用文火煲2小時后,調味即可。這道湯綠豆能清熱解毒,老鴨滋陰,同時補益陰氣,祛除水腫。
5.芝麻木耳湯:炒熟10克左右的黑芝麻,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放入鍋中,加水煎煮。煮好后可加入適量的白糖,分幾次食用。這道湯芝麻具有潤燥作用,適用于大便干燥者,同時還有助于瘦身。
適合秋季食用的水果
1.荸薺:荸薺是一種清脆多汁的水果,不論是作為水果還是蔬菜,它都有清肺熱和解毒的功效。秋季的荸薺非常受歡迎,可以用來制作菜肴或甜品。
2.獼猴桃:獼猴桃是一種果實肉肥汁多、清香鮮美、甜酸宜人的水果。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素等營養(yǎng)成分。獼猴桃還含有其他水果相對較少見的營養(yǎng)成分,如葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸和天然肌醇。
事實上,獼猴桃的營養(yǎng)價值遠超過其他水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是橙子的2倍。獼猴桃具有多種健康益處。它富含維生素C,可以強化免疫系統(tǒng),促進傷口愈合,并有助于鐵質的吸收。獼猴桃中的肌醇和氨基酸可以抑制抑郁癥,補充腦力消耗的營養(yǎng)。此外,獼猴桃中的低鈉高鉀比例可以補充熬夜加班所消耗的體力。
3.葡萄:葡萄不僅補氣養(yǎng)血,還有助于健脾養(yǎng)胃。它的營養(yǎng)價值很高,味道清甜,因此深受人們喜愛。盡管秋季葡萄的糖分含量較高,但它主要是容易被人體吸收的葡萄糖,適量食用不會造成太大的負擔。葡萄籽成分近期在許多高級護膚品中頻繁出現(xiàn),這是因為它具有抗氧化和保養(yǎng)功效。
4.白桃:白桃是秋季最受歡迎的水果之一,它既甜又多汁。白桃具有補中益氣、養(yǎng)陰生津的作用,一口咬下去,帶著花香的果肉會立刻征服你的味蕾。此外,白桃富含膠質,也是一種美容佳品,它能讓你的肌膚水潤如桃子一般。
5.蘋果:蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中含有大量水分和各種保濕因子,對皮膚具有保濕作用。其中的維生素C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可以淡化面部雀斑和黃褐斑。此外,蘋果中富含的果酸成分可以幫助毛孔通暢,具有祛痘的作用。
6.香蕉:香蕉不僅是一種美味的四季水果,還是改善肌膚問題的好幫手。香蕉富含豐富的營養(yǎng)物質,從內到外都對肌膚有益。香蕉果肉具有降低膽固醇的作用,而香蕉皮中的蕉皮素則可以抑制真菌和細菌,有助于治療皮膚搔癢癥。經常食用香蕉可以滋潤肌膚,預防肌膚干燥。