阿膠是一種常見(jiàn)的中藥，具有良好的補(bǔ)血作用。它深受許多女性的喜愛(ài)。在日常生活中，很多人喜歡吃阿膠，但是有一個(gè)問(wèn)題是你是否可以在秋天吃明膠。秋季可以吃阿膠嗎?以下小編將為您詳細(xì)解答秋季是否可以食用明膠以及秋季如何食用明膠的問(wèn)題。
一、秋天能吃阿膠嗎
夏季人們消耗的體能多，到了秋季進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，就可以把消耗的體能補(bǔ)回來(lái)，阿膠是常見(jiàn)的中藥保健藥材，秋季進(jìn)補(bǔ)吃阿膠是不錯(cuò)的選擇，但是，也有些人不適宜吃阿膠。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋冬進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽(yáng)，調(diào)和氣血。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)不僅能固本培元，使身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽(yáng)、氣、血、津液得到充實(shí)，使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)。
在秋冬進(jìn)補(bǔ)的藥材食材中，當(dāng)然是少不了阿膠的。阿膠味甘、性平，功能為補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺。
二、秋天怎么吃阿膠
1、阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開(kāi)水一滾即可。有健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。
2、阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治心脾兩虛，心悸失眠等。
3、人參、桂圓阿膠膏
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。
