鯽是中國重要淡水經濟養殖魚類之一。推廣養殖后，鯽在中國的養殖規模和養殖潛力越來越大。今天我們就來講講鯽魚燉冬瓜的功效吧！
1、減肥瘦身
鯽魚是一種高蛋白低脂肪的食材，而東莞則是一種熱量特別低的食材，平時把它們放在一起煮湯喝，能減肥瘦身，可以加快身體內脂肪的分解代謝，并能抑制脂肪在人體內堆積，其減肥瘦身的效果特別好，如果能經常吃還能防止人們出現小肚腩。
2、清熱解暑
鯽魚性質溫和，而東莞性質寒涼，平時把它們一起煮湯，能有效清除心火，也能養胃生津，特別是在炎熱的夏季時，吃一些鯽魚煮冬瓜，能讓身體吸收豐富的營養，還能清除身體里的熱毒，能有效預防中暑和營養不良發生。
3、淡化色斑延緩衰老
鯽魚煮冬瓜還能為人體補充一定數量的膠原蛋白，這種物質可以增加上皮細胞活性，能增加皮膚彈性，另外冬瓜中還含有一些天然的油酸，這種物質可以抑制黑色素沉積，能淡化色斑也能減少色斑生成，它既能美容滋養肌膚又能延緩衰老。
4、預防高血壓
鯽魚煮冬瓜中含有一些不飽和脂肪酸，這種物質可以加快身體內膽固醇和脂肪代謝，能稀釋血液中，促進血液循環，另外它含有膳食纖維還能減少身體對脂肪的吸收，能提高血管彈性，促進血液循環，能讓人體血壓維持在正常狀態。
