榴蓮干這是將榴蓮經過脫水工序后制作成的一種食品，榴蓮這種水果有一個美稱叫做“水果之王”說的就是榴蓮含有很豐富的營養價值。榴蓮中含有大量的蛋白質、維生素以及其他對于人體存在有好處的微量元素因此是很受人歡迎的。人們對于榴蓮干的營養價值也是比較注重的,那么榴蓮干和榴蓮營養價值一樣嗎?
榴蓮干和榴蓮營養價值一樣嗎
榴蓮干當然會流失一部分營養，但就算是鮮的，它的營養也不一定全被人體吸收了啊。
榴蓮干其實就是用新鮮榴蓮制作而成的，但是經過各種技術之后，沒了水分，但同時營養價值也有所降低，如果講究營養的話，建議還是食用新鮮榴蓮為宜，但如果喜歡香脆的口感和不那么臭的榴蓮味，就可以嘗試吃榴蓮干。
榴蓮干的營養價值
1、高維生素C，增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
榴蓮干什么人不能吃
1.如果患有糖尿病、腎病和心臟病的人群也不應該食用榴蓮干。因為榴蓮干的含糖量很高，糖尿病患者如果食用的話就容易導致血糖升高，加重病情。榴蓮干內也含有高含量的鉀，所以腎病和心臟病患者不適宜多吃。
2.患有心腦血管患者不可以吃榴蓮干，容易出現血管阻塞，嚴重的話會出現血管爆裂、中風等情況。
3.榴蓮干是屬于一種性質溫熱的水果，如果吃太多，會上火，嚴重的話還會出現濕毒的病癥。
