海參的營養價值較高，含有牛磺酸、海參素、海參膠蛋白，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，并含有維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
女性吃海參的好處是什么
1.美顏
海參中膠原含量可與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美,不但能生血養血、延緩機體衰老,還能使肌膚充盈、皺紋減少,減少面部色斑,使皮膚看起來細嫩、有光澤,而且不增肥。
2.助孕
作用希望懷孕的女性,可以吃海參,因為此時要有充足的血液和腎氣來養胎,而海參具有“補腎,生百脈血”的功效,準備懷孕的女性如果在三個月前就有計劃的適量服用海參,容易受孕。
3.滋補
海參是一種罕見的高蛋白質、低脂肪、低糖、低膽固醇的天然滋補食品。海參含有豐富的蛋白質,是生命的物質基礎,是胎兒細胞分化、器官形成的最基本要素,也是孕婦懷孕和生產、哺乳期對營養的需求最大也是最重要的營養成分。
女性海參怎么吃
1.海參粥
作為早餐的海參,可以切碎熬粥,煮海參粥之前,先煮粥,然后放入粥中,同時加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,熬5分鐘即可出鍋。
2.海參雞蛋羹
把海參和少量木耳切碎,放入雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血作用。
3.沾
每晚吃一次,可以蘸蜂蜜和白糖(糖尿病病人不要用這道食法),也可以放在牛奶里送服,一年到頭都有強身健體的作用。
根據上面介紹的內容,大家都知道其實海參并非只有壯陽的功效,無論男女老少,其實都可以用海參。當挑選海參時,要注意不要貪圖便宜買一些劣質的海參,這樣不但沒有進補的作用,更會帶來壞處。
