平時人們吃黑豆并不多，實際上，些都是一種非常珍貴的食材，這些都可以補充蛋白質、淀粉、碳水化合物以及胡蘿卜素等等，另外還能夠補充多種活性成分，這使得黑豆具有廣泛的食療作用，尤其現在很多人出現了不同的腎虛，今天為大家推薦吃黑豆補腎的幾種流行方法。
黑豆怎么吃才能補腎？
一、羊腰黑豆湯
材料：豬腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。
做法
1、羊腰剖洗干凈，去臊味，用開水浸泡3分鐘。
2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入鍋中小火煮30分鐘。
3、加入羊腰，繼續用小火燉熟即可。
功效：腎調養調理，壯腰健腎調理，腎炎調理，活血化瘀調理。
黑豆雖然有補腎的功效，但不宜多吃。過食不易消化。
二、黑豆豬肚湯
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個。鹽適量。
做法
1、將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好；豬肚清洗干凈，去除異味。
2、將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調味即可。
功效：補虛損、健脾胃。
三、黑豆燉鯽魚
材料：鯽魚1條，紅棗3枚（去核），黑豆20克。
做法：將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟，沖洗干凈；把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開；紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，燉兩小時即可。
功效：鯽魚滋陰補腎，含大量優質蛋白質；紅棗補中益氣，有豐富的營養價值；黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補充人體氨基酸、礦物質、維生素等營養成分，并能降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化，尤其適用于肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調理。
