基圍蝦是很好的一種食材,近年來受到很多人的喜愛。基圍蝦味道鮮美,而且本身的肉質豐富,是一種很好的零食。很多明星都喜歡吃基圍蝦,很多粉絲也跟隨這種風潮。目前市場上對于基圍蝦是供不應求的狀態,很多人都瞅準這個商機,可見雞尾蝦受歡迎程度。那么,基圍蝦營養價值及功效有哪些呢?讓我們來看看!
基圍蝦的功效與作用:
1、增強人體免疫力。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、緩解神經衰弱。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
3、有利于病后恢復。蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
4、預防動脈硬化。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
5、消除“時差癥”。日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。