冬瓜雖然被稱作為冬瓜，但他并不是在冬天成熟的，而是在秋天成熟的一種蔬菜，這種蔬菜的營養價值比較高個頭比較大，所以有很多人在賣冬瓜的時候都會選擇讓賣家給自己切塊，這樣冬瓜就能夠吃到新鮮的，因為大多數蔬菜在冰箱里存放之后都會發生口感上的變化，那么冬瓜能夠消腫嗎?
冬瓜消腫嗎
冬瓜是一種常見的蔬菜，具有一定的消腫作用，主要是由于冬瓜屬于低鈉食物，因此具有較好的利尿作用。合理利用冬瓜利尿的作用，可以達到較好的消腫作用，如對肝硬化腹水、腎炎等引起的水腫適當攝入冬瓜對于消腫有一定的輔助幫助。
但需要注意的是，食物的療效甚微，如果只依靠冬瓜消腫作用不大。因此建議患者在利用冬瓜進行利尿消腫作用的時候，建議明確水腫的原因，然后再進行對癥治療。冬瓜消腫只是起到輔助的作用，建議患者在食用冬瓜前可以和醫生進行溝通，是否會對引起水腫的主要疾病造成影響。對于大多數引起水腫的疾病而言，如肝性水腫、心源性水腫、腎性水腫等，若將冬瓜作為主要的治療辦法進行水腫的治療，可能會延誤疾病的診斷與治療，引起嚴重的臨床后果，患者對此一定要有充分的認識。
冬瓜的營養價值
1、維生素
冬瓜中維生素C的含量很高。C是水溶性維生素，具有抗氧化、促進植物對非血紅素鐵的吸收、促進膠原蛋白形成和膽固醇代謝等特點。
2、礦物質
冬瓜富含鉀、鎂、鈣、磷等礦物質，礦物質能參與人體代謝，維持人體內水、電解質的平衡等。
3、膳食纖維
冬瓜富含粗纖維，膳食纖維進入人體胃后，可以刺激胃的蠕動，膳食纖維可以預防便秘、痔瘡，降低膽固醇，預防糖尿病，清除人體內的有害物質，也具有提高免疫力的作用。冬瓜作為一種食物，每天吃一些對身體有益，但不能代替藥物。一旦出現癥狀，建議及時就醫，規范治療。
