草莓干的功效與作用有哪些？其實草莓干就是將草莓加工，讓其水分蒸發變成草莓干，雖然草莓的水分減少了，但其中的營養價值也是很豐富的，所以下面我們就看看具體的功效與作用。
1、改善食欲不振
草莓干里面也含有肌酸果糖成分，在沒有胃口的情況下，通過食用后可以使胃部的胃酸分泌能起到生津開胃效果，適當的吃一些還有助于消化，只是不可以吃太多，以免導致胃酸分泌過多。
2、補充營養
草莓干是屬于干果類食物，一般是通過人工烘干即自然曬干制作而成，通過食用后可以起到補充體內的胡蘿卜素效果，可以補充體內的營養所，需要適當的吃一些草莓干，能起到很好的改善作用。
3、抗衰老
草莓干里面也含有花青素，也含有豐富的維生素C，在食用后很好的可以清除體內的有害物質，能減少人體器官衰老，可以增強自身的免疫力，能起到抗衰老以及抗氧化的效果。
草莓干在購買的時候要注意草莓干的鮮嫩度，不可以吃存放過久的草莓干，以免影響營養吸收，可以放在冷藏里面儲存，溫度不能過高，過高的溫度容易使草莓干出現細菌滋生，會導致健康受到影響。
