冬天是桔子上市的季節，整個冬季都可以吃到酸甜的桔子。有些家長告訴小孩子不要過多的吃桔子，害怕孩子吃橘子吃多了容易上火。其實桔子的營養價值及功效都非常的多，但沒有讓孩子上火這一項。桔子全身可以食用，桔子皮曬干就是南方人說的陳皮，可以入藥，桔子還有利于減肥哦。
一、桔子的功效與作用
橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。
1、橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。
2、橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
4、橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
5、柑橘的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油。
6、橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。
二、桔子的營養價值
橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子的營養豐富，性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。橘子對減肥有利。
