各種各樣的電器在生活當中是必備的，因為電器給我們生活帶來的是便利，但是可以幫助我們去做一些平時不敢做的，還有一些新手做飯的時候非常適合有這些隔水電燉盅，可以把食物放進加上適當的水，能制作出美味好吃的食物，簡單而且方便。
一、三大燉法
1、原汁燉法
先將陶瓷蒸隔放入陶瓷內膽中，再將食物擱于陶瓷隔離蓋上，不用加水，直接蓋上陶瓷上蓋。用此種方法燉煮后您將得到一小碗食物原汁。
2、煲燉法
不使用內蓋(陶瓷蒸隔)，直接在陶瓷內膽中放入食物(或藥材)，并加入適量水(以水恰好浸沒食物或略多一點為宜)，再蓋上陶瓷上蓋。
3、隔離燉法
將不需食用的藥材等置于陶瓷內膽中，放入陶瓷隔離蓋,再將食物擱于陶瓷隔離蓋上，加水將其燉煮。
二、優勢
1.控溫精準，本體內沸騰的水溫控制陶瓷內膽中的溫度在99℃，超過這個溫度，食物中的營養鏈就會被破壞掉，能夠使所烹煮的食物受熱均勻，營養成分在水分和熱量的配合下最完整地保存下來。
2.隔水燉無需人看管，不用待在廚房看管火候，盡享美味更安心；并且隔水燉無油煙，保持廚房潔凈的最佳烹飪方式；
