水果中的維生素是含量最高的,尤其對于木瓜來說,不僅可以補(bǔ)充鈣鐵鋅硒,還可以豐胸,里面的木瓜素會(huì)促進(jìn)血液流通和循環(huán)。但是木瓜和很多食物都是相克的,比如蝦、螃蟹等海鮮食品,和韭菜蒜苔也會(huì)發(fā)生反應(yīng),所以在吃的時(shí)候一定要注意,在吃完木瓜之后盡量不要吃這些食物,避免發(fā)生食物中毒的現(xiàn)象。
木瓜跟什么相克
1.對蝦
不能與對蝦一起吃,否則會(huì)引起腹痛和頭暈。蝦含有一種無害形式的砷,當(dāng)與木瓜的維生素C接觸時(shí),砷會(huì)變成有毒的。
2.油炸食品
很多人吃了油炸食品后,他想要吃水果,以消除脂肪和防止過熱。這時(shí)你可要小心,木瓜不宜與油炸食品放在一起,吃了會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹瀉的現(xiàn)象。所以吃油炸食品不應(yīng)該吃木瓜。
3.韭菜
韭菜富含纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,幫助排毒,減少腹部脂肪堆積。而韭菜與番木瓜克克、韭菜、番木瓜性溫,與食物易著火。所以為了避免過熱,最好不要同時(shí)吃兩種食物。
4.南瓜
番木瓜不能和南瓜一起食用,而且會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)槟瞎虾芯S生素C分解酶,番木瓜含有很高的維生素C,是蘋果的48倍,所以成年人每天吃番木瓜(大約半顆中等大小的番木瓜)就能滿足對維生素C的需求。
所以南瓜不應(yīng)該與富含維生素C的木瓜一起食用。否則,它會(huì)破壞其大量的維生素C,降低其營養(yǎng)價(jià)值。在南瓜煮熟的時(shí)候,維生素C是耐熱的,酶會(huì)被破壞。所以南瓜應(yīng)該煮熟,不要炒,更不要用木瓜。
5.胡蘿卜
胡蘿卜不應(yīng)該和番木瓜一起吃,最好是單獨(dú)吃或和肉一起烹飪。因?yàn)楹}卜含有維生素C分解酶,可以和木瓜一起食用,它會(huì)破壞木瓜中的維生素C。
6.人參
木瓜不能和人參一起吃,所以吃人參的人不能吃木瓜。
木瓜的功效作用
1、美容養(yǎng)顏
木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質(zhì),還含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、檸檬酸,可以促進(jìn)脾胃消化、改善便秘,同時(shí)可以促進(jìn)人體的新陳代謝,達(dá)到美容護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。
2、通乳
木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等營養(yǎng)成分,其中凝乳酶具有一定的通乳作用。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分。
4、改善肥胖
木瓜含有木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右,可以分解蛋白、糖類、脂肪、去除贅肉、促進(jìn)新陳代謝,從而改善肥胖。