紅棗的功效及作用有促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝，護(hù)膚美容，補(bǔ)氣養(yǎng)血，面色紅潤(rùn)，防止落發(fā)，強(qiáng)骨壯陽(yáng)等，但是糖尿病人、燥熱體質(zhì)、消化不好的人、痰濕偏盛者不可以吃紅棗，會(huì)加重身體的不適。那么紅棗的功效及作用和禁忌到底是什么呢？
紅棗的功效及作用
1、促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝
紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑，能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。
2、護(hù)膚美容
紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤(rùn)
紅棗富含鐵質(zhì)，可幫助造血功能，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
5、防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
6、強(qiáng)骨壯陽(yáng)
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品，環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量。
7、不長(zhǎng)皺
紅棗中所含的維生素c是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗的禁忌人群
1、過(guò)敏者
過(guò)敏原較多，而且每個(gè)人的體質(zhì)不同，有的人對(duì)紅棗過(guò)敏，這樣的人不宜吃紅棗。如果誤食，輕者可能引發(fā)腹瀉、腹痛等消化道反應(yīng)，嚴(yán)重者可出現(xiàn)皮膚過(guò)敏反應(yīng)，比如瘙癢、起紅疹、水皰等；
2、血糖高者
紅棗含糖量高，對(duì)于血糖處于較高水平的人群或糖尿病患者，過(guò)量食用會(huì)給體內(nèi)攝入較多的糖分，引發(fā)血糖升高，也容易使糖尿病患者的血糖難以控制，對(duì)身體造成危害；
3、齲齒伴疼痛者
由于紅棗核較為堅(jiān)硬，如果不小心碰到疼痛的齲齒，會(huì)加重疼痛感。食用后口腔內(nèi)殘留的紅棗殘?jiān)患皶r(shí)去除，其糖分高，可為細(xì)菌滋生提供有利環(huán)境。如果想吃，建議去核、少量食用，并及時(shí)漱口；
4、有消化道疾病者
這類人群脾胃功能虛弱或存在障礙，而紅棗皮不易消化，短時(shí)間內(nèi)食用過(guò)多紅棗會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。尤其是胃酸分泌過(guò)多或消化功能較弱的人群，進(jìn)食后容易誘發(fā)消化不良、腹瀉等情況，故要少吃。
