許多寶寶平時都很愛吃西紅柿,西紅柿含有大量維生素C,特別適合感冒的寶寶吃。很多寶寶之所以喜歡吃西紅柿,是由于它的味道酸酸的,很是開胃,吃了后飯量也會隨之增加。西紅柿有許多種吃法,比較適合寶寶們吃的吃法也有不少。比如說,可以將西紅柿做成番茄泥,然后混入到米粉中給寶寶吃。
一、西紅柿燜飯
用料:大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟:
1.西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁。
2.把所有食材放入電飯鍋中煮飯,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西紅柿則根據寶寶喜歡酸的口味來協調量,一般來說放一個西紅柿就行。
3,煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
二、西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料:西紅柿、雞蛋、面粉。
做法步驟:
1.西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻。面粉中加水,邊加邊迅速攪拌,一定要快,要攪成均勻的面粉粒,注意不要一次性把水全加進去。這樣出來的疙瘩又小又軟;
2.將西紅柿倒入鍋中加水煮開,然后一點點的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次倒入,否則面粉容易結成團。邊用筷子攪散,中火煮幾分鐘。
3.最后將雞蛋一點點倒入鍋中打成蛋花即可。
三、番茄豆腐羹
用料:番茄、豆腐、淀粉
做法步驟:
番茄燙水去皮后切塊,豆腐洗凈后可以切碎一點;鍋中加油,將西紅柿放入鍋中煸炒,直至出汁;然后加入清水煮開,之后倒入豆腐,繼續煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。
四、番茄香菇青菜面
用料:西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟:
1.將所有食材洗凈,西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁,
2.然后下香菇繼續翻炒一會后加水煮開,然后小火再把香菇多煮一會;在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。