補腎都也就是黑豆。黑豆的營養價值極高，尤其是在補腎方面的功效和作用，更是常為人稱道，所以被稱為補腎豆。黑豆的制作方法有很多種，但無論黑豆怎么吃，都可以達到補腎壯陽，緩解腎虛癥狀的作用。下面，就為大家詳細介紹黑豆泡醋、救活丸、黑豆糖以及黑豆豆漿這幾種可以補腎的食療方法。
一、黑豆豆漿
原料：黑豆、黃豆、黑米、黑芝麻、花生、紅棗、燕麥。
做法：將豆子和米洗凈，用清水泡8小時，待豆子充分吸收水分，營養成分更高；將泡好的豆子和米放入豆漿機，均勻鋪平，把燕麥，紅棗，芝麻等倒入；接下來都是豆漿機的功勞啦，大約十五分鐘，豆漿即可煮好；豆漿打磨好了，可以用濾網過濾出豆渣。
功效：黑色入腎，因此黑色的食材多對腎有益。黑豆，黑米，黑芝麻，平時不容易做到一道菜里，因此黑豆漿可以一次性將它們的功能發揮地淋漓盡致。多喝豆漿還可以補充人體所需的大豆蛋白。
二、黑豆泡醋
原料：黑豆8-10斤、陳醋1-2斤。
做法：先把黑豆加適量水煮至七八分熟，煮好后瀝去水分，直接加入醋浸泡一個星期就可以食用了。每天傍晚5-7點之間（腎經最旺的時候），取20-30粒當零食吃。
功效：養腎、補腎。主要癥狀是治療白頭發，耳鳴聽力下降，眼花，記憶力下降，因腎影響到脾不好。
三、黑豆糖
原料：黑豆1斤、冰糖半斤。
做法：泡了一晚水的黑豆，洗干凈加上冰糖一起放入不銹鋼鍋（不能鐵鍋，鐵鍋有油難炒干）；大過煮會有好多水，不用擔心慢慢就干了；水快干了就小火，攪拌，多攪拌；像這樣起糖沙，如果黑豆還不夠干就要最小火在烘烘，就更有口感；這樣就好了，放涼在用密封罐裝起來慢慢吃。
功效：補腎，固腎。
