香菇是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食用菌，然而，由于其含有較多的水分，容易腐敗變質(zhì)。為了延長新鮮香菇的保質(zhì)期，許多人選擇將其放入冰箱保存。那么，新鮮香菇放冰箱到底可以放多久呢？
新鮮香菇放冰箱可以放多久
一般來說，新鮮香菇在冰箱的冷藏室中可以保存3天左右，為了確保香菇的新鮮度和口感，建議在冷藏前將有傷痕的香菇去掉，并將其放在保鮮盒中密封起來，再置于冰箱的冷藏室中。
新鮮香菇怎么吃營養(yǎng)價(jià)值高
1、清蒸香菇
清蒸是一種健康的烹飪方式，能夠最大程度地保留香菇的原汁原味和營養(yǎng)成分。將新鮮香菇清洗干凈后，切片或整個(gè)放入蒸鍋中，大火蒸5-10分鐘即可?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、胡椒粉等調(diào)料提味。
2、香菇炒肉
將新鮮香菇與豬肉、牛肉或雞肉等搭配炒制，不僅美味可口，還能實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)。先將肉片煸炒至變色，再加入香菇片翻炒，加入適量的鹽、醬油等調(diào)料調(diào)味。
3、香菇燉湯
將新鮮香菇加入湯中燉煮，能夠使香菇的鮮味充分融入湯中，同時(shí)保留其營養(yǎng)成分?？梢赃x擇排骨、雞肉等作為燉湯的主料，加入香菇、姜片、蔥段等調(diào)料，小火慢燉至湯色濃郁。
4、香菇煮粥
將新鮮香菇切片或切丁后，加入大米中一起煮粥，能夠增加粥的口感和營養(yǎng)價(jià)值。可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、蔥花等調(diào)味。
