很多人會(huì)經(jīng)常去超市買(mǎi)些小零食回家吃，但外面的賣(mài)的肯定沒(méi)有自己制作的衛(wèi)生，而且自己制作出來(lái)的也沒(méi)有食品添加劑或是防腐劑什么的，吃起來(lái)會(huì)更加健康，因而不少人都在學(xué)著在家中做些簡(jiǎn)易小零食，比如說(shuō)，土豆泥、新奧爾良烤翅、酸奶等等，這些都是很適合在家中自己制作的。
一、土豆泥
做法：土豆蒸熟，壓成泥，加牛奶，注意鹽不要太多。
雞汁，用雞湯(那個(gè)什么史x生雞湯)，加黑胡椒粉(這個(gè)很重要!我覺(jué)得雞汁全靠胡椒粉提味)，煮熱，加水淀粉勾芡，別太多淀粉，不然太稠了。然后澆在土豆泥上面，
再教大家一個(gè)復(fù)雜點(diǎn)做土豆泥地方法，主要是調(diào)料不同。
土豆弄熟壓成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、鹽、黑胡椒粉，比例隨口味，別太稀就行。奶酪要趁土豆泥熱時(shí)加，或者把這兩樣用微波爐熱一下，主要是讓奶酪充分融化。
黃瓜、酸黃瓜、胡蘿卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料隨意搭配，不喜可不加。以上拌勻即可，雖然麻煩了點(diǎn)，但絕對(duì)既健康又美味。
二、新奧爾良烤翅
原料：雞翅(翅中、翅根都可以)、新奧爾良燒烤醬。
做法：
雞翅用醬腌制2個(gè)小時(shí)，不用太多醬，雞翅表面都涂上醬就可以了。烤箱200度預(yù)熱10分鐘，雞翅180度烤半小時(shí)。
三、自制酸奶
原料：酸奶少量，牛奶一袋，一個(gè)干凈的碗。
做法：把牛奶稍稍加熱，30-40度左右，然后把牛奶和酸奶一起放到干凈的碗里，攪拌均勻。最好找個(gè)盤(pán)子把碗蓋住，然后把碗放在暖氣上24小時(shí)，就會(huì)看到凝固的酸奶，味道特別好。
四、蜂蜜腌檸檬
把檸檬切成片，放在罐子里(罐子一定要洗得干干凈凈，用熱水燙一遍)，澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖，但是不蜂蜜健康)。再用保鮮膜封住放在冰箱里，放上個(gè)三五天就可以了，酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒減肥。
