秋天喝生姜秋梨湯、燕窩銀耳、紅糖姜棗湯等湯很好,喝湯肯定是人人都不會陌生的,因為從我們中國的飲食文化上來講,很多人從小就喜歡喝湯,而且湯還是各種各樣的。而且在不同的地區,還會有不同的知名湯品,不僅味道滿足人們的口味,里面也包含了非常多的營養,有益于身心健康。那么問題來了,秋天煮什么湯比較好呢?
秋天喝什么湯比較好
1.生姜秋梨湯
材料:生姜5片,秋梨一個,紅糖適量。
做法:分別將生姜,秋梨洗干凈切成薄片備用。把切好的生姜和秋梨放在鍋內加兩碗水,先用大火煮開再改用小火煎15分鐘,最好加入少量的紅糖就可以了。
功效:此湯有止咳化痰的功效,可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽,鼻塞不通等病癥,生姜用于解表,主要為發散風寒,多用于治療感冒輕癥。
2.燕窩銀耳
材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
做法:將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。
功效:補虛損,養肺陰,退虛熱。治干咳,盜汗或肺陰虛等。
3.紅糖姜棗湯
材料:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。
功效:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產后受寒腹瀉,惡陰等。
秋天喝生姜秋梨湯、燕窩銀耳、紅糖姜棗湯等湯很好,可以多喝,調養身體。