螃蟹是一種很受歡迎的食物，螃蟹的肉質(zhì)鮮美，是眾所周知的，當(dāng)然，除了好吃之外，螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，比如說可以調(diào)理腸胃、通經(jīng)絡(luò)、滋陰、清熱以及降血壓等，所以說，吃螃蟹不僅能夠滿足人們的口腹之欲，還能夠很好的促進(jìn)人體的健康。下面，就為大家介紹螃蟹的功效和作用。
一、螃蟹的介紹
螃蟹是與蝦、龍蝦、寄居蟹同類的動物，生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達(dá)100多對。大部分得螃蟹都生活在海里或靠近海洋，也有少數(shù)種類生活在淡水或住在陸地。
二、螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值
螃蟹是人們喜愛吃的一種水產(chǎn)，其肉質(zhì)鮮美獨(dú)特，還富含營養(yǎng)。螃蟹中含有多種維生素，其維生素A的含量明顯高于其他的水陸生動物，維生素B2的含量也比肉類和魚類以及蛋類要高出許多。此外，維生素維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。
三、螃蟹的功效與作用
1、螃蟹的功效與作用也比較廣泛，中醫(yī)看來，螃蟹性寒、味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰的功效。
2、此外，如果有鐵打損傷、傷筋骨折、過敏性皮炎等癥狀的話，螃蟹也有很好的輔助治療效果。
3、螃蟹的肉不僅美味，對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
4、孕婦如果產(chǎn)后血瘀腹痛的話，吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。
