海馬是一種動物，它生存在海里，屬于海洋生物，它還有其他的名字，水馬，龍落子。海馬的營養價值非常高，功效也是相當了得，非常神奇。海馬還是一種有非常高價值的名貴中藥材，它具有強身健體，補腎壯陽等功效，還有消炎止疼，平喘止咳的藥物功能，海馬的用途有很多種，可以用海馬來泡酒，還可以用海馬來煲湯。
一、海馬的功效與作用
1、性激素樣作用：
海馬的乙醇提取物(即“海馬酒”)既能誘發和延長雌性小鼠的動情期，使子宮和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明顯增加，表現為雄激素樣作用。
2、抗癌活性。
3、抗衰老：海馬能增強小鼠耐缺氧性，減少單胺氧化酶的活性，降低過氧化脂體在體內的含量。此外，各種海馬提取物均有鈣通道阻斷劑的作用。通過阻斷鈣內流，達到保護神經元的功效。
海馬煲湯的主要功效是補腎壯陽，調氣活血祛瘀，但是用海馬來煲瘦肉湯，卻有清痰化咳的作用。
二、海馬煲湯的做法
1.海馬20克(約5錢),瘦肉200克(約5兩)，蜜棗2粒，陳皮1片，先把海馬斬碎;煮滾適量開水后，放入所有材料，再滾后慢火煲約2小時。
2.干海馬不用什么處理的，直接加骨頭(冬天用老母雞)、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬，這樣才能補而不燥，海馬不用放多，一對就夠了，好是一公一母的。
