人體缺少硒元素時,可以通過食物或藥物來進行補硒,但無論是食物還是藥物補硒都需要一定的過程,通常不能立即見效。缺硒可引起發育遲緩、頭發干枯、過敏性皮炎等癥狀。在食品中含有豐富硒,肉類、蛋類、蔬菜、豆制品、谷物和海產品等。
吃什么補硒快
1、肉:瘦肉中含硒元素較多的有瘦豬肉、羊肉等,另外內臟中硒元素比較豐富,如豬腎、鴨肝等;
2、雞蛋:鵪鶉蛋、鵝蛋以及雞蛋中含硒量也非常豐富,肉類甚至比肉類還多,補充蛋類可提高體內硒元素的含量;
3、蔬菜:許多蔬菜都含有一些硒元素,比如苜蓿、薺菜、大蒜、蘑菇等;
4、大豆產品:大豆和大豆產品也含有很多硒元素,另外還有綠豆、蕓豆、豌豆等;
5、海鮮:鲅魚、海蝦、帶魚、鱸魚、海鰻、扇貝、牡蠣等都含有豐富的硒元素。
6、谷類:如燕麥、蕎麥、高粱等,還含有較豐富的硒元素。
一般人在飲食不平衡、飲食不良導致硒缺乏的情況下,可適當服用硒酵母片等含硒的藥物,如硒酵母片等。但是不管是藥物還是食物都應該適量,如果過量補充硒元素,就會導致硒中毒等相關癥狀。
缺硒的危害
1.免疫力下降：硒參與了很多和免疫功能相關的生理過程，缺乏硒可能會影響免疫系統的正常工作，使人更易感染疾病。
2.心臟疾病：長期硒缺乏可能增加患上一些心臟疾病的風險，如庫欣綜合癥（一種嚴重的心臟肌肉疾病）。
3.甲狀腺功能異常：硒對于甲狀腺的正常功能非常重要，因為它參與了甲狀腺激素的合成和代謝。缺乏硒可能導致甲狀腺功能減退或其他甲狀腺問題。
4.生育問題：硒對于男性和女性的生育健康都非常重要。在男性中，缺乏硒可能影響精子質量，并降低生育能力。在女性中，缺乏硒可能影響懷孕和生育健康的嬰兒。
5.抗氧化能力減弱：硒是一種重要的抗氧化劑，可以幫助保護身體免受自由基的傷害。如果缺乏硒，身體的抗氧化能力將下降，可能增加患病的風險，包括癌癥等。
6.貧血：硒對紅血球的生成和維持也起著關鍵作用，缺硒可能導致某些類型的貧血。
