牛里脊的營養價值比較高，其中含有大量的蛋白質，具有促進康復，延緩衰老，減肥的功效。但是如果想要減肥的話還需要控制飲食，可以吃些洋蔥，蘋果，芹菜，韭菜，玉米等來協助減肥，那么減肥吃些什么好呢？
牛里脊的營養價值
1.促進康復
牛里脊比較適合手術后的患者使用，能夠修復組織補充絲血，促進傷口愈合。
2.延緩衰老
牛里脊中含有鋅是一種有助于合成蛋白質促進肌肉生長的抗氧化劑，具有延緩衰老的作用。
3.減肥
牛里脊的蛋白質含量比豬肉的蛋白質高，脂肪和膽固醇含量比豬肉少，所以在減肥期間吃牛里脊不會引起肥胖，還能夠補充身體所需要的蛋白質。
減肥吃些什么好
1.洋蔥
洋蔥的味道是比較沖的，有人喜歡吃，有人不喜歡吃，不過洋蔥是能夠很好的幫助身體進行減肥的效果的，因為在洋蔥中是含有很多的二烯丙基硫化物，能夠很好的幫助預防身體的血管硬化，并且能夠很好的幫助降低身體的血脂，并且洋蔥能夠很好的幫助身體進行通氣的效果，這樣對促進腸道的消化是很有效果的。
2.蘋果
蘋果是屬於很低熱量的食物，都說蘋果是個寶，多吃醫生都繞著跑呢，因為蘋果能夠很好的幫助身體進行防癌的效果，而且蘋果是含有很高的纖維素，能夠有效的幫助腸道進行消化效果
3.芹菜
芹菜的熱量是非常低的，芹菜是能夠很好的幫助身體進行身體的血液循環，幫助身體消除多馀的水分和熱量，對消水腫是很有幫助的。
4.韭菜
韭菜中是含有很豐富的膳食纖維，能夠很好的幫助促進腸道的鹿鼎記歐諾個，讓身體中的油脂能夠很好的吸收過來，這對脂肪堆積現象是大大的減少了，所以對於減來說是很不錯的，如果是有便秘的朋友一定是可以多吃的。
5.玉米
玉米是屬於粗糧中的一種，含有很高的膳食纖維，能夠很好的幫助促進腸道蠕動，因為在玉米種是含有不飽和的脂肪酸，能夠很好的吸收身體中國的膽固醇，預防身體的動脈硬化，有效的幫助減肥瘦身。不建議多吃哦，容易漲肚。
6.豆腐
豆腐是一種豆制品的食物，含有很豐富的蛋白質和碳水化合物，，能夠很好的讓身體進行吸收，因為豆腐是低脂肪的熱量，是可以多進食的，不過豆腐的飽腹感是很好的，所以能夠有效的幫助身體進行填飽肚子哦。
7.黑木耳
黑木耳的熱量是極低的，并且還是含有很豐富的維生素呢，并且黑木耳還能夠很好的幫助促進身體的毒素排解出來，這對幫助減肥是很有效果的
