一般情況下牛奶和糯米是能一起吃的，二者不會發(fā)生不良的反應，但是不要一次性吃的太多。但是糯米有飲食禁忌，糯米的禁忌人群有腸胃不好的人、糖尿病患者、嬰幼兒等，以避免出現(xiàn)各種不良癥狀。
牛奶和糯米能一起吃嗎
牛奶是日常生活中比較常見的一種飲品，營養(yǎng)價值比較高，其中含有大量的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪以及維生素A、維生素C以及維生素E等多種營養(yǎng)成分，能夠提高身體的免疫力，補充身體所需要的水分，并且有助于改善睡眠，糯米中含有蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，維生素B1，維生素B2，鈣，鐵，磷，鹽酸等營養(yǎng)成分，牛奶和糯米一起吃，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)。
需要注意的是糯米比較難以消化，所以避免一次性食用過多，以免出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
糯米的禁忌人群有哪些
1.腸胃不好的人
糯米的粘性較大，不容易消化，腸胃不好的人食用糯米就容易加重胃腸道的負擔，引起消化不良的情況，造成胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等不適。特別是有胃病的患者要慎吃糯米，以免引起胃病發(fā)作或加重病情。
2.糖尿病患者
糯米的淀粉含量較高，食用后會引起血糖升高，特別是用糯米做粽子、八寶粥時加入糖進行調(diào)味，含糖量會更高，糖尿病患者盡量不要食用或食用過多，以免血糖升高速度過快，引發(fā)不適癥狀。
3.嬰幼兒
嬰幼兒的吞咽功能和腸胃功能尚未發(fā)育完全，進食粘性比較大糯米，可能不容易吞咽，阻塞食道，而且還容易引起消化不良。因此不建議家長喂糯米給嬰幼兒食用。
