蓮霧屬于日常生活當(dāng)中比較常見的水果里面營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，有大量的纖維素以及微量元素，能夠起到一定潤腸通便的效果減輕病變引起的大便干燥以及排便困難等。尤其是出現(xiàn)營養(yǎng)不良之后，可以適當(dāng)吃一些蓮霧來補(bǔ)充身體當(dāng)中所需要營養(yǎng)物質(zhì)。
哪些人不適合吃蓮霧
1、嬰幼兒
嬰幼兒一般是不可以吃蓮霧的，主要是吞咽功能還沒有完全的完善，胃腸道也不是特別好吃的，蓮霧之后很可能會對身體健康造成一定的影響。
2、月經(jīng)期的女性
女性在來月經(jīng)期間也不會一直連霧，否則會出現(xiàn)明顯的腹部疼痛以及一定經(jīng)血量增多癥狀，不利于身體健康。
3、脾胃不適者
脾胃不適的患者在平時盡量不要吃蓮霧，比如脾胃消化不良或者脾胃虛弱，主要是蓮霧屬于寒涼性的，吃了之后很可能會對胃部以及腸道造成病因影響，伴隨明顯的腹部疼痛及腹瀉等癥狀。
怎樣選擇蓮霧
1、從尺寸上看
一般以幾顆一臺斤為標(biāo)準(zhǔn)，4粒下列一臺斤為佳品，4-5粒一臺斤為中佳品，5-6粒一臺斤為中品，6-7粒一臺斤為殘品，7粒以上為下品。
2、從糖度上看
一般顧客對糖度高矮只有以主觀性的"口角″來辨別，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(Brix0-32%)測量，15度以上極甜，12-15度特甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度下列不甜。
3、從肉質(zhì)地上看
顧客能夠刀頭將蓮霧重從這當(dāng)中橫切面，瓜瓤越厚，海純棉越少(即正中間海綿狀)，即表明質(zhì)量越優(yōu)。
4、從顏色上看
一般蓮霧色調(diào)越貼近藍(lán)紫色，表明越完善，而甜度也越高，外皮以面料輕輕地擦洗后越明亮者，質(zhì)量也相對性越高。外皮色度與肉質(zhì)地薄厚亦一些關(guān)系，越明亮者肉質(zhì)地越厚，但若生熟太過，則不在此限，因生熟太過其色度反較諳淡雜亂，但其口感不會受到影響。
購買蓮霧，除開留意色調(diào)以外，從外形還可以鑒別其成熟情況，蓮霧的底端伸開越大表明越完善。淡粉色種以果子大、圓潤擺正、果色暗紅色為宜，而紅得變黑的黑珍珠很甜蜜，暗清鮮紅色其次。
