南瓜和紅薯都是兩種非常受人歡迎的食材，其營養價值都非常的豐富，南瓜和紅薯都有很強的飽腹感和較多的膳食纖維，雖說紅薯含有一部分脂肪，但它的其他功效早已將其填補。兩者做法很多，食用起來也方便。那么南瓜和紅薯哪個更利于減肥？
1、熱量含量
南瓜的熱量含量比紅薯要低。100克南瓜的熱量僅為26千卡，而紅薯的熱量為86千卡。所以，如果在追求低熱量的飲食，南瓜可能更適合。
2、纖維含量
紅薯在纖維含量方面稍微高一些。100克紅薯的纖維含量為3.6克，而南瓜的纖維含量為1.2克。纖維有助于增加飽腹感，控制食欲，減少暴飲暴食，有利于減肥。
3、糖分含量
紅薯的糖分含量會稍高一些。雖然紅薯是一種慢釋放的碳水化合物，可以提供持久的能量，但如果你在控制糖分的攝入，南瓜可能更適合。
4、營養價值
南瓜和紅薯都富含維生素A、維生素C、維生素B6和礦物質，如鉀、鐵和鈣。南瓜還富含一種叫做β-胡蘿卜素的化合物，有助于維護眼睛和皮膚的健康。紅薯則富含抗氧化劑β-胡蘿卜素和維生素C，有助于免疫系統的功能。
