枸杞大家都知道是一種營養(yǎng)保健品，而且不僅可以直接食用，還可以作為一種美食的原料，更何況只要用水簡單一泡就可以發(fā)揮出治療疾病養(yǎng)生之功效。在生活中，枸杞子的價(jià)格并不是很高，所以對于有養(yǎng)生需求的人們來說，每次多買一些枸杞子放在家里也是可以的。那么，枸杞的存放方法是什么?
1、真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。
2、乙醇保管法
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手?jǐn)D出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。
3、冷藏法
食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后擠出袋內(nèi)空氣，扎緊或密封，放冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存，此法簡單、實(shí)用、存放久。
