土茯苓是一種常見的中藥材，且一年四季都可以生長，在我國南方多有種植。味道略微苦澀，但回味過后有一股甘甜存于齒中。近幾年土茯苓的功效被大肆渲染宣傳，很多喜愛養生的人經常食用土茯苓來達到保健作用。但是土茯苓究竟有什么功效與作用，才會受到如此多的人追捧呢？
1、利水滲濕
士伏苓具有滲濕利水的效果，可以幫助排除體內多余的水分和濕氣。因此，常用于治療水腫、尿道感染、泌尿系結石等病癥。
2、健脾益胃
士伏苓有助于健脾胃，促進消化吸收。可以增強脾胃功能，提高食欲，減少消化不良、腹脹、食欲不振等癥狀。
3、安神安眠
士伏苓有鎮靜和安神作用，可以幫助緩解焦慮、失眠和神經衰弱等情緒不穩定問題。對調節神經系統有一定的鎮定效果，并有助于提高睡眠質量。
4、抗氧化保健
士伏苓含有多種抗氧化物質，如多糖和黃酮類化合物等，能夠保護細胞免受自由基的傷害，減緩衰老過程，增強身體的抵抗力。
5、改善免疫功能
士伏苓可以增強機體的免疫功能，提高抗病能力。能夠增加白細胞的產生和活性，提高機體對外界病原體的抵抗力，對預防感冒、流感等有一定的功效。
6、降血糖作用
士伏苓具有降低血糖的作用，對于糖尿病患者具有一定的輔助治療效果。可以促進胰島素的分泌和利用，維持血糖穩定。
需要注意的是，雖然士伏苓有多種藥理作用和功效，但士伏苓并不是單一的藥物，而是常常與其他藥材搭配使用。在使用士伏苓時，應根據自身情況咨詢中醫醫師或藥師的建議，并遵循合適的用量和使用方法。
