芭樂屬于南方水果，原本產自臺灣，不僅可以拿來生吃，用來炒菜也是非常棒的，但許多人也喜歡以喝果汁的方式來攝入營養，那芭樂汁怎么做？
一、芭樂汁的操作步驟
1、準備芭樂
將芭樂洗凈并去皮，去掉芭樂的核。將芭樂切成小塊備用。
2、攪拌芭樂
將芭樂塊放入攪拌機中，加入適量的水（約半杯）。如果喜歡較稀薄的汁液，可以加入更多的水。如想要口感更濃郁，可使用榨汁機提取汁液。
3、添加調味料
如果喜歡甜味，可以在芭樂汁中加入適量的蜂蜜或糖，根據個人口味調整甜度。將調味料加入攪拌機中，繼續攪拌均勻。
4、過濾汁液
將攪拌好的芭樂汁倒入過濾網或紗布上，用勺子輕壓芭樂渣，使其釋放出更多的汁液。將過濾后的芭樂汁倒入容器中。
5、冷藏和享用
將芭樂汁放入冰箱冷藏一段時間，讓其變涼。如果喜歡冰涼的口感，可以在芭樂汁中加入適量的冰塊。然后就可以享用您自制的芭樂汁了！
二、芭樂的功效與作用
1.芭樂消積
芭樂的醫療用途不多。《潮州藥用植物志》上說：“木仔，即芭樂，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實燒炭研末，和飯湯飲服。”這是用燒炭療法來消除食滯，即所謂燥濕健脾之說。
2.除濕止瀉
芭樂營養豐富，有健胃、提神、補血、滋腎之效。芭樂還有收斂止瀉，消炎止血的作用。芭樂根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
3.補充營養
芭樂能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。芭樂含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。可治急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。
