驅(qū)寒暖胃的湯水種類是比較多的，有桂仁牛肉湯、靈芝排骨湯、二姜豬肚湯以及羊肉暖胃湯等，這些食物適合我們在冬天的時候飲用，而且女性在經(jīng)期的時候也可以飲用，可以避免宮寒的癥狀。驅(qū)寒暖胃的湯水有行氣暖胃的作用，可以提高我們的身體抵抗力以及治療脾虛胃寒的情況，大家可以來了解一下。
驅(qū)寒暖胃的湯
1、桂仁牛肉湯
食材：牛肉、砂仁、肉桂、陳皮、生姜。做法：肉桂上面的粗皮要刮掉，砂仁洗凈搗碎，陳皮泡軟，生姜洗凈切片。牛肉洗凈切大塊，將所有材料放入燉鍋中，加入涼水小火燉1個小時，調(diào)味食用。有行氣止痛、散寒暖胃的功效。
2、靈芝排骨湯
食材：排骨、靈芝、陳皮、油鹽。做法：排骨洗凈焯水，靈芝洗凈用冷水泡1小時切成小塊，將排骨、陳皮、靈芝一起放入鍋中，加水燉1個小時，加鹽調(diào)味食用。適合脾胃虛寒、胃痛、失眠的患者。
3、二姜豬肚湯
食材：豬肚、良姜、干姜、草果。用法：把豬肚洗凈切塊，然后和良姜、干姜、草果一起燉湯，加鹽調(diào)味食用。可以治療胃寒、胃痛。
4、羊肉暖胃湯
配料：新鮮羊肉、香附子、生姜、砂仁、鹽。做法：將羊肉洗凈切成大塊，然后放入沸水中焯去異味。將所有食材洗凈一起放入砂鍋中，加入水小火煨3個小時，加入鹽調(diào)味。有驅(qū)寒、暖胃、止痛的作用。
5、紫蘇姜棗湯
食材：紫蘇、大棗、生姜、紅糖。做法：把紫蘇、大棗、生姜分別洗凈，大棗和生姜首先加入水煮湯，煮好后再把紫蘇、紅糖加入，煮到糖融化就可以食用。有散寒、暖胃、促進胃消化的作用。
6、龍眼肉大棗山藥湯
食材：新鮮山藥、大棗、龍眼肉、砂糖。做法：山藥去皮切丁，大棗去核切片，龍眼肉也洗凈，然后一起放進鍋里面加水燉30分鐘，加入砂糖調(diào)味食用。
胃寒的人適合喝什么湯：上面這些湯都可以調(diào)理胃寒。在日常飲食中，胃寒的人可以多吃生姜、胡椒粉、牛肉、山藥、核桃、板栗、黑芝麻、黨參、羊肉等溫補的食物。避免生冷、寒涼、油膩的食物。
