人生活在這個世界上，很難保證自己一直不生病，一輩子不吃藥。而我們的肝臟，正是飽受藥物煎熬的排頭兵，藥物總是先傷肝、后傷腎，任何進入體內的物質都要經過我們肝臟的檢閱，看看有毒沒毒，有害沒害。所以管好肝就是管好人的健康。
1、檸檬
檸檬向來是減肥者的最愛，檸檬能減肥在于它可以分解脂肪，這對于肝臟的作用是極大的，會減少肝臟的負擔。同時，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，膽汁對于肝臟有著與眾不同的影響。因為，膽汁會參與分解身體的膽固醇、甘油三酯等毒素，還能幫助促進脂肪分解，若膽汁分泌不足，那么身體的毒素將會多出很多。
2、白蘿卜
白蘿卜被稱為是“小人參”，它自帶解毒功效，是對肝臟極好的一種食物，可有效提高肝功能。另外，白蘿卜是幫助消化積食的好東西，吃多的情況下可以幫助消化。另外，白蘿卜對于酒精中毒有奇效，它可以幫助乙醛分解，是養肝護肝的圣品。
3、無花果
無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、開味、助消化，特別是對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定抵御作用。
4、菜花
常吃菜花(花椰菜)可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。長期食用還可降低多種癌癥的發病概率。
5、葡萄柚
葡萄柚中等的維生素C能清除肝臟中的致癌物質以及毒素，能減少自由基。
小提醒
當然，以上食物的營養成分對肝臟有好處，但不能說只吃這些東西。我們可以在營養均衡的基礎上適當添加“護肝”食物。
