烤橘子當(dāng)中的主要原材料是橘子。橘子是屬于一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，其中含有不同的維生素成分，比如維生素C和維生素B族，其中含有膳食纖維和微量元素以及礦物質(zhì)等成，礦物質(zhì)會(huì)包括磷、鐵、鈣等。烤橘子可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，同時(shí)可以起到止咳化痰、健脾理氣、緩解便秘的作用。
一、烤橘子的功效與作用
1.緩解咳嗽
橘皮經(jīng)過(guò)烤制后會(huì)有類似陳皮的潤(rùn)燥止咳的功效，橘子皮內(nèi)的橘絡(luò)也具有化痰的功效，而橘子本身富含維生素C，在人生病的時(shí)候?qū)ι眢w是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在風(fēng)寒咳嗽的時(shí)候吃烤橘子能很好的緩解癥狀。但是，這個(gè)方法只能治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽，如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表癥狀，要及時(shí)就醫(yī)。
2.潤(rùn)腸通便
在橘皮的內(nèi)側(cè)富含有膳食纖維和果膠，膳食纖維通過(guò)吸收胃腸內(nèi)的水分膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類和其他有毒物質(zhì)，潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)腸蠕動(dòng)和排便，促進(jìn)大腸益生菌的生長(zhǎng)。
3.美容養(yǎng)顏
橘子中含有豐富的維生素C，而維生素C具有抗氧化的功能，有助于防止自由基對(duì)人體的傷害，抑制絡(luò)氨酸酶的形成，從而有美白皮膚和淡化色斑的作用。
4.降低膽固醇
吃烤橘子也有降低膽固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷可以抑制膽甾醇過(guò)多，可以顯著降低膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂質(zhì)總量，增加高密度脂蛋白水平。
5.增加毛細(xì)血管的抗性
橘皮苷能降低血管透性和毛細(xì)血管壁的脆性，橘皮苷能抑制透明質(zhì)酸酶，這種酶將組織中透明質(zhì)酸水解，從而增加毛細(xì)血管的透性和脆性。而毛細(xì)血管透性增加是一些疾病如水腫，高血壓，壞血病等的特征。
