冬季人們總是比較容易發胖，就算平時很少過度飲食，也還是容易出現變胖的情況。那么，你知道為什么冬季比較容易發胖嗎？到底是吃了什么？今天，就跟隨小編一起來看看吧。
冬季容易長胖的原因
1.食量增加
氣溫降低，人體體溫也會隨之改變，為了維持人體溫度，身體就需要攝入更多熱量，在加上天氣寒冷會促使胃酸分泌，也就更容易讓人胃口大開，攝入量增加就更容易發胖。
2.脂肪合成代謝加快
其實，導致肥胖不僅跟飲食有關系，也跟我們所處的環境有關。冬季因天氣比較寒冷，人體為了御寒，就會做出一定的反應，如把體內的熱量轉為脂肪，來幫助身體御寒，這時就會讓脂肪的合成代謝速度加快。
有研究數據顯示，冬季人體的脂肪合成代謝速度會比平時快2~4倍，所以，冬季就更容易出現脂肪囤積，導致的肥胖情況。
3.運動減少
冬季溫度降低，人們的運動量變少，吃完后就躺進被窩，消耗的熱量自然也會變少。消耗變少的情況下，剩余熱量就會轉化為脂肪，也就更容易發胖。
冬季容易長胖的食物
1.糖炒板栗
俗話說：九顆栗子抵一鍋米飯！到了冬天，能躺在床上吃點心，糖炒板栗肯定是最流行的！松脆的板栗，還冒著熱騰騰的氣，溫暖的被子，看著自己最愛看的電視劇，這是冬天最受歡迎的。然而，一份糖制的板栗，100 g的卡路里就超過210卡路里，而一整份的米粒中所含的卡路里也不過110大卡。而100 g的板栗，只有9個。因此，糖炒板栗雖然很美味，但也不要過量食用。
2.奶酪和黃油
別以為中國人黃油吃得就比老外少，它們隱藏在很多常見食品中，所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大學研究顯示，經常吃黃油的人比沒有這種習慣的人，每年體重能上漲0.2公斤左右。
3.油炸食品
油炸食品一直是很受歡迎的，盡管知道不健康，但還是有很多人愿意花錢買它。在家經常吃油炸食品，每年可能會讓你上漲0.7公斤的體重。一般經過油烹調的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
4.罐頭類食品
罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高。并且進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。
