粥是一種人們經(jīng)常食用的主食，很多人早餐的菜單中都有粥的出現(xiàn)。粥的種類非常多，人們會(huì)把不同的食材放入粥中一起加工，這樣熬煮出來的粥味道各有千秋。玉米火腿粥的味道非常的好，玉米屬于粗糧還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。下面給大家多介紹幾種粥的做法，喜歡吃粥的朋友可以來學(xué)習(xí)一下。
一、火腿蛋花粥
材料：生大米半小碗、火腿腸一個(gè)、蔥花適量、雞蛋一個(gè)、蠔油一小勺、鹽2克、高湯精適量、水適量
做法：1、首先將米淘洗干凈，泡一會(huì)，然后放入電飯煲中，放入2碗水，將水和米煮開;2、待米8分熟的時(shí)候，調(diào)入蠔油，鹽，高湯精，拌勻;3、隨后打一個(gè)雞蛋到鍋里，攪拌一下，成為蛋花接著火腿腸切丁，放入粥中;4、煮到粥粘稠軟爛，放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了。小貼士：煮粥的過程中，要時(shí)刻注意鍋中情況，不要溢出來了。
二、香菇火腿粥
材料：大米120g、干香菇20g、火腿55g、小蔥10g、鹽適量、雞精少許、香油適量、水適量
做法：1、將大米淘洗干凈后放入煲中，添加適量的水，靜置1小時(shí)以上;2、將泡過的米放入電壓力鍋中，選擇煮粥，開始;3、提前泡發(fā)好的香菇切去根蒂，切成小丁;4、煮鍋中放些水，煮開后下入香菇丁，煮約2分鐘至熟;5、火腿切厚片，然后切小塊，將小蔥洗凈，切蔥段;6、煮好的香菇中的水倒出一部分，鍋內(nèi)留一些水和香菇;7、放入煮好的粥、火腿丁、鹽、雞精，攪勻;8、放入小蔥、香油，攪勻，略煮，盛出即可。
三、火腿玉米粥
材料：大米75克、芹菜2顆、玉米1根、火腿1塊、香菜1根、食鹽適量、清水適量
做法：1、大米洗凈，放進(jìn)適量的清水，選擇電飯鍋里的菜單按開始鍵;2、掰出玉米粒，洗凈，芹菜、火腿肉切小粒，香菜切小段;3、粥煲至1小時(shí)左右，加入火腿、玉米粒;4、最后10分鐘左右，加入芹菜粒，煲至斷生;5、粥煲好后，加上適量的食鹽，加入香菜拌均勻即可。小貼士：大米入鍋前用清水浸泡，可縮短煮粥時(shí)間。
