茶，相信人們在日常生活中并不陌生，“茶”自古就有養生之稱，甚至古人為茶撰寫了許多書籍供后人參考，每日飲一兩杯，有調理臟腑、活血、活血、抗衰老、排毒之功效。冬季寒冷干燥，一杯熱乎的茶，不僅可以驅寒保暖，還能滋補養生。冬天天氣寒冷，人們的外出活動和體育活動相對減少，通過各式各樣的方法抵御寒冷，補血養氣，喝茶就成了大家的首選。
冬季補血喝什么茶好
1、菊花枸杞茶
主要具有補肝腎，清肝明目等作用，其中枸杞具有補肝腎的作用，而菊花有清熱解毒、清肝明目、清肝熱等作用。一般情況下各取10克左右，然后用溫開水進行浸泡，大約浸泡15分鐘到30分鐘左右，就可以放心的口服。值得一提的是，枸杞的用量不要過大，一般在10克左右就可以，如果量過大容易出現上火的情況。
2、玫瑰山楂茶
玫瑰山楂茶不但氣味芬芳，對于女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血，治療痛經，改善月經失調。首先準備一個玻璃杯，燒開一壺水，然后用開水將玻璃杯以及茶具清洗干凈，將5朵玫瑰花茶，3片山楂放入杯中，向玻璃杯中注入七分滿的水（水溫適宜85℃），不可使用沸水，最后等待5分鐘左右即可品飲。
3、紅棗枸杞茶
適合女性，紅棗有健脾和胃、養肝補血等作用，適合脾胃虛弱的人在冬天食用。紅棗與枸杞同用，可養血補血、治療體質虛寒，還能增強女性的體能。紅棗25克、枸杞20克、紅糖適量。將紅棗與枸杞一同放入鍋中，倒入適量的清水煎煮；待紅棗煮至變軟后，加入紅糖，調勻后即可飲用。
4、薄荷菊花茶
提神醒腦，菊花具有很好的清熱解毒的作用，能緩解身體疲憊。薄荷則是具有提神養生的功效。兩者混合一起之后，效果更佳。薄荷、菊花適量，將薄荷和菊花按照3：2的比例一起放入杯子中，然后用開水沖泡加蓋悶十分鐘。
5、黑豆茶
緩解腰膝酸軟，《本草綱目》中記載，黑豆有治療腰膝疼痛、補腎之效，但黑豆茶不易消化，消化功能較差、尿酸、痛風患者不宜過度食用。黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量，將黑豆用清水洗一下，瀝干水分后備用；在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆，將黑豆煮熟后取出蘇木和黑豆；再加入適量紅糖，將其攪拌融化后即可。
冬季補血的食物
1、烏雞
烏雞是一個很好的滋補佳肴。烏雞湯滋潤養顏，能提高免疫力，幫助女性補血調經，除煩退熱。《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損，可以治療消渴。益產婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對老年人骨質疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
2、花生
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
3、菠菜
菠菜中的鐵類及微量元素，可以起到補血作用，這一點早就有科學證據。因為菠菜中含草酸，與含鈣豐富的食物（如豆制品）同煮會形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結石的痛風患者，不宜食用。
4、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
5、甘蔗
在冬季水果中，熱門的是甘蔗，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
