桂圓干具有很好的滋補效果，它也是一位中藥，對心脾虛損，氣血不足引起的失眠，眩暈等癥狀有很好的緩解作用。且桂圓干當中的硫胺素，核黃素，抗壞血酸等物質被人體吸收后能有效提高人體抵抗力，還可以改善患者的睡眠狀態。生活中還是很多人有貧血的癥狀，為了讓身體健康，這個時候我們平時就會去尋找補血的方法，而在食物中，桂圓干就是很好的補血食材，那么桂圓干怎么吃補血效果最好？以及桂圓不能和什么同食？我們一起來看看吧。
桂圓干怎么吃補血效果最好
1煲湯：煲湯的時候放幾粒桂圓干，可以增加湯品風味，使湯的營養性變高，比如桂圓干燉湯桂圓羊肉湯桂圓蓮子湯桂圓板栗雞湯。
2泡茶：直接用熱水沖泡桂圓干，適當加入紅棗綠茶增加風味，做成桂圓紅棗茶桂圓綠茶，當茶飲喝。
3煮甜品：平常制作甜品時，加入一點桂圓干，就不用再放糖，桂圓蓮子八寶粥桂圓米酒桂圓紅棗銀耳羹都非常美味。
4干吃：可以在包包或辦公室家里客廳放一點桂圓干，有空的時候直接剝開桂圓干當零食吃。
桂圓不能與什么同食
1、桂圓不能與韭菜同食，因為兩者都屬于熱性食物，如果同時食用容易導致上火。
2、桂圓也不能與大黃同食，否則會導致消化不良，出現腹痛、腹瀉等癥狀。建議在服用藥物時要遵醫囑用藥，避免自行盲目使用。
3、桂圓也不宜與寒涼的食物同食，如苦瓜、冬瓜等，以免影響脾胃功能，引起胃腸道不適癥狀。
4、桂圓不宜與堿性食物同食，如海帶、紫菜等，因為酸性食物會中和堿性食物中的鈣質，降低人體對鈣的吸收率。
5、桂圓還不能與蘿卜同食，因為蘿卜具有順氣的作用，而桂圓則有補血作用，兩種食物一同食用會影響效果。
6、桂圓還不宜與高蛋白食物同食，比如雞蛋、牛奶等，因為蛋白質遇鐵會引起變性，從而影響機體對鐵元素的吸收。
7、桂圓也不適合與辛辣刺激性的食物同食，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免加重腸胃負擔，引發其他不適反應。
