秋天的到來,天氣逐漸變涼,我們需要注意日常的養生保健。而在這個季節,粥成為了一種理想的選擇。今天,我將向大家介紹5款營養養生粥,它們分別具有潤肺、美白、健脾胃等功效,讓我們一起來了解一下吧。
1.芝麻粥
這款粥的原料包括芝麻和米。將芝麻炒熟,最好研磨成細末。然后,將米煮熟后,將芝麻末拌入米中一起食用。這款粥有助于治療眩暈、記憶力衰退和須發早白等問題。常食芝麻粥可以延年益壽,同時還可以潤肺。對于便秘和肺燥咳嗽的人來說,它也具有一定的療效。
2.菊花粥
菊花粥的原料包括菊花和粳米。先將菊花煎湯,取汁后加入米中煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明目等功效。它適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等癥狀,對心血管疾病也有良好的防治作用。
3.胡蘿卜粥
胡蘿卜粥的制作方法很簡單。準備胡蘿卜150克,去皮并清洗干凈,然后切成碎末。將胡蘿卜末和大米100克一起煮成粥。胡蘿卜被中醫認為具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用。這款粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等問題。
4.紅棗糯米粥
這款粥的原料包括山藥、苡仁、荸薺、大棗和糯米。將它們一起煮成粥,并適量加入白糖。這款粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效。適用于病后體弱、貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
5.牛奶燕麥粥
這款粥的原料包括燕麥仁、玉米粉和牛奶。用清水洗凈燕麥仁,然后將牛奶倒入盛有玉米粉的容器中,調成糊狀。在鍋中加入約4碗水,放入燕麥仁,煮至燕麥仁開花。最后,將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁中,用勺子不停地攪拌,再用文火煮約10分鐘即可。燕麥可以有效促進新陳代謝,降低色素沉著,起到祛斑美白的效果。
營養粥不僅味道美味,而且具有多種功效,如潤肺、美白、健脾胃等。在選擇時,可以根據個人的需求和口味來進行搭配。