蝦是一種美味可口的海鮮食品,被廣大人民喜愛。它不僅味道鮮美,而且營養豐富。一到冬天,羊肉也是人們必吃的食物,是難得的滋補產品。那大家知道,羊肉和蝦可以一起吃嗎?吃了有什么功效呢?
羊肉的功效
1、溫補脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2、溫補肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3、補血溫經
用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
5、補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
蝦的營養價值
1,蝦富含高蛋白質和低脂肪,是一種理想的蛋白質來源。蛋白質是人體生長、發育和修復組織所必需的重要營養物質。蝦肉中富含的優質蛋白質能夠增強人體的免疫力,提高抵抗力,促進身體健康。
2,蝦還是一種富含抗氧化物質的食物??寡趸镔|可以中和自由基,減緩機體老化的速度。蝦肉中的抗氧化物質能夠保護細胞免受自由基的損傷,有助于預防心血管疾病等慢性病的發生。
3,蝦含有豐富的微量元素和維生素。蝦含有的鋅、碘、銅、硒等微量元素對人體的生長發育、代謝和免疫功能十分重要。維生素B群能夠促進神經細胞的新陳代謝,維生素D能促進鈣的吸收和骨骼的形成。食用蝦用于保持健康的皮膚、頭發和指甲,并增加能量水平。
4,蝦肉還含有豐富的不飽和脂肪酸,如歐米伽-3脂肪酸。這種脂肪酸對心臟健康非常重要,能夠降低膽固醇和三酸甘油酯的水平,預防心血管疾病的發生。
羊肉能和蝦一起吃嗎
一般情況下,羊肉和蝦能一起吃,不會有反應。從食物的成分和性味來看,二者都沒有什么沖突,具體分析如下:
1.食物的成分:羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質,同時還含有維生素B1、維生素B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等;蝦中含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素,二者成分之間互不相克,放在一起吃,不影響各自的營養價值還具有增強營養、提高人體免疫力、保護心腦血管等作用。
2.食物的性味:羊肉味甘,性溫;蝦味甘、咸,性微溫,二者性味一致,可以一起吃。
需要注意的是,應避免大量食用,大量食用容易導致體內滯熱,加重體內熱氣,從而引起上火,嚴重的可能還會出現腹痛、腹瀉的現象。