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電飯鍋花樣燜米飯 電飯鍋怎樣燜飯 電飯鍋可以燜什么飯

來源: 東方養生發布時間:2023-06-20

大家平時要吃米飯都是簡單的加水將米燜熟,也就是大家常說的白大米。但其實,即使是簡單的燜米飯,做法也是多種多樣的。米飯不僅可以直接燜,還可以搭配其他的食材一起,放入一些調味料,做成口感完全不同的燜米飯。而且做法也非常簡單,用電飯鍋就可以完成。那么,電飯鍋花樣燜米飯怎么做呢?

一、胡蘿卜豆角燜飯:


食材:胡蘿卜70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量。

步驟:

1、準備好食材,把大米淘洗干凈,淘好的米放入電飯鍋中

2、切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿卜。

3、鍋里入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。

4、加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。

5、加入胡蘿卜和豆角炒勻。

6、炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米面為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。

二、南瓜雞腿飯


食材:南瓜 200g ,大米 2 杯,雞腿肉 200g ,洋蔥半個,泡好的香菇 8 朵,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,清水適量,食用油適量。

步驟:

1、鍋燒熱倒入食用油,放入洋蔥塊炒香后放入切好的雞腿肉翻炒至變色。

2、放入泡好的香菇和南瓜塊翻炒,倒入生抽,蠔油和少量泡香菇的水,熬煮至雞肉上色。

3、米飯倒入電飯鍋內并加入適量水,將炒好的料倒到米飯上。

4、撒上適量鹽后放到電飯鍋內,按下煮飯鍵煮熟即可。

三、孜然羊肉胡蘿卜燜米飯


食材:300g新鮮羊肉、500g大米、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量生姜、適量胡蘿卜、適量胡椒粉、適量孜然粉。

做法:

1、羊肉洗凈,切小塊。

2、蔥切段、姜切片、胡蘿卜切小丁。

3、鍋內加水放入蔥姜。

4、水開后放入切好的羊肉大火煮開。

5、等羊肉變白色撈出備用。

6、炒鍋內加少許油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒。

7、鍋內加水,放入胡蘿卜丁根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。

8、把鍋內肉湯倒入電飯鍋。

9、把淘洗好的米倒入電鍋,按照正常燜米飯的過程進行即可。

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