女性在孕期身體是比較特殊的一個階段,在此期間身體的健康是非常的關(guān)鍵,而菌類是日常飲食上比較常見的食材之一,菌類當(dāng)中含有多種氨基酸和微量元素,經(jīng)常食用對身體非常好,而懷孕后的女性也是可以經(jīng)常吃一些菌類的,經(jīng)常食用菌類可以補充孕婦身體所需要的蛋白質(zhì),對胎兒也比較好。
懷孕可以吃菌菇類嗎
孕婦是可以吃菌類食物的,但是要保證吃到的是無毒的可食用菌類。
可食用的菌類食物蛋白質(zhì)含量高,沒有膽固醇,不含有淀粉,并且脂肪、糖類的含量都非常低,膳食纖維含量卻不少,氨基酸、維生素、礦物質(zhì)更是多,其營養(yǎng)價值達到了植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品,所以,準(zhǔn)媽媽們吃一些可以食用的菌類食物是完全可以的。但對于一些平日里少見的菌類,最好不要食用,避免吃到含有毒素的菌類,傷害到胎兒健康。
孕婦吃菌類食物的好處
1.提高機體免疫能力
菌類食物中含有非常豐富的碳水化合物,有單糖、雙糖和多糖,德國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)野山菌中含有豐富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,可以顯著提高孕婦身體的免疫能力。
2、滿足身體能量
菌類食物中的蛋白質(zhì)含量也是很豐富的,要遠遠超過其他蔬菜。而且組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類也十分齊全,約有十七八種,尤其是人類必需的八種氨基酸,不僅可增加食物鮮味,還能滿足孕婦身體所需能量。
孕期什么食物不能吃
1.寒涼食物
懷孕后不可吃螃蟹、甲魚、冰鎮(zhèn)食物,喝冷飲等,否則會使子宮收縮,在懷孕早期可能導(dǎo)致流產(chǎn),懷孕后期可能導(dǎo)致早產(chǎn)。
2.活血食物
懷孕期間盡量避免吃山楂、狗肉、桂圓、荔枝等活血化瘀、舒筋通絡(luò)的食物,否則會加速血液循環(huán),促進子宮收縮,引起流產(chǎn)、早產(chǎn)等。
3.高糖食物
懷孕期間要嚴(yán)格控制糖分的攝取,以免出現(xiàn)妊娠糖尿病,對自身及胎兒的健康不利,所以應(yīng)避免吃太多蛋糕、蜂蜜、糖果等含糖量高的食物。
4.高鹽食物
懷孕中后期時常有下肢浮腫表現(xiàn),應(yīng)減少食鹽的攝取量,否則會使浮腫加重。孕期吃太多咸菜、臘肉、咸魚等高鹽食物,還可能因鈉離子攝取過多引起妊娠高血壓,導(dǎo)致死胎、胎兒發(fā)育不全等風(fēng)險增加。