三文魚在所有海魚當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的，它味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，對(duì)于人體的健康是比較有好處的，作為產(chǎn)婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┤聂~也是有好處的，有很好的恢復(fù)身體體質(zhì)的作用，產(chǎn)婦在吃三文魚的時(shí)候要了解一些吃法，是不能生吃三文魚的，這一點(diǎn)應(yīng)該有所注意，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
產(chǎn)婦能吃三文魚嗎
三文魚含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì),同時(shí)脂肪含量很低,所以是一種很好吸收的食物。產(chǎn)婦吃三文魚很有好處，但切記不能生吃三文魚。
三文魚的功效
1、緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
2、健脾胃
三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
3、預(yù)防慢性病
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。
4、強(qiáng)韌秀發(fā)
三文魚中豐富的蛋白質(zhì)對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)同樣重要，它能為頭發(fā)根部毛囊提供營(yíng)養(yǎng)，幫助防止掉發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)再生，保持秀發(fā)的光澤度，使你擁有更健康強(qiáng)韌的頭發(fā)。
5、預(yù)防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
6、抗癌功效
日常適當(dāng)攝入Omega-3，已被證實(shí)對(duì)于有助于預(yù)防血癌、多發(fā)性骨髓瘤和非霍奇金淋巴瘤。此外，而三文魚含有極豐富的維生素D和硒，這兩種元素都有利于預(yù)防一些特定種類的癌癥。
三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、三文魚富含蛋白質(zhì)
維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2、三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的
食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4，而三文魚的這個(gè)比例高達(dá)0.73。
3、三文魚是世界上最健康的魚類
每100g魚肉中含有2.7gEPA和DHA兩種Omage-3不飽和脂肪酸。并富含維生素A、D、B1、B2、B3、B6、硒、鐵、抗氧化劑等。
