吃海參一年四季都是可以的，尤其是在三伏天的時候，天氣比較熱，從中醫的角度來說，冬病夏治是比較好的一種方法，所以說在三伏天的時候吃一點海參，在補充身體陽氣方面的效果是比較不錯的，具有一定的提高身體免疫力的效果，在改善睡眠，抗疲勞，調節血脂方面的作用都是不錯的。
一、三伏天吃海參好嗎
海參，海參性溫,適合四季進補。春、夏季陽氣生發,人體機能水平比較高，能夠儲備更多的能量，為進入秋冬打好人體陰陽平衡的基礎。在中醫理論上來說，有虛即補。這幾年，一到夏天，很多專家提倡，冬病夏治。因為夏天陽氣最旺,如果寒氣重、體虛的人把這些陽氣“藏”到體內,留到缺乏陽氣的秋冬時節使用,就能有效預防寒性疾病在秋冬的復發。夏季吃海參也是這個道理。夏天吃海參只要按照適當的方法食用，就不會上火，還能調理身體，達到更好的狀態
二、海參的功效與作用
1、調節血脂
常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。
2、改善睡眠提高記憶力
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。
3、抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。
