魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。是非常受到歡迎的的一個東西,那我們接下來認識認識他吧!
1、魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質,學名為魚鱗硬蛋白,它在醫學領域顯示出不凡的作用。魚鱗中含有大量的膠原蛋白。膠原蛋白,是當今經常出現在人們嘴中的一個美容熱點話題,從外用化妝品,到口服液、膠囊,可以說,到處都能見到它的影子。
2、營養學家研究發現,魚鱗是特殊的保健食品。它含有較多的卵鱗脂,有增強大腦記憶力、緩延細胞衰老的作用。魚磷含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養素,其中鈣、磷的含量很高,能預防小兒佝僂病及中老年人骨質疏松與骨折。
3、對皮膚來說,它與彈力纖維合力構成網狀支撐體,為真皮層提供安定有力的支撐。隨著年齡的增長,人體內的膠原蛋白含量會逐漸減少,網狀支撐體就會漸漸失去原有的彈性,當真皮層的彈性與保濕度降低,皮膚就會出現皺紋、色斑等老態現象。皮膚是由表皮、真皮、皮下脂肪等組成的,皮膚的本體是真皮,膠原蛋白占真皮細胞中蛋白量含量的70%以上。皮膚的健康有兩大關鍵——抗皺和保濕,膠原蛋白使細胞變得豐滿、完整,保持皮膚彈性與濕潤,有效防止老化。