白蘿卜是在日常生活中比較常見的一種食物，尤其是在冬天的時候，很多人都喜歡吃白蘿卜。而白蘿卜對于人體的健康，也是有著很多方面的好處的，比如說可以促進消化、化痰止咳、生津止渴、增強免疫力和抵抗力以及消炎等。下面，就為大家詳細介紹一下白蘿卜的功效和作用。
1、消炎
白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
2、促進消化
秋冬時節，很多朋友因為受到秋燥的影響會出現便秘的癥狀，這個時候可以吃點白蘿卜來促進消化，幫助排便。專家表示，白蘿卜里的芥子油能有效促進腸胃蠕動，幫助腸胃更好、更快的消化食物。
3、化痰止咳
白蘿卜具有不錯的止咳化痰效果，這是白蘿卜里的水分含量較大，吃白蘿卜的過程中咽喉可以得到較多的水分滋潤以及物理治療作用，咳嗽、有痰等咽喉不適也可以會在無形中被治愈。
4、增強免疫力、抵抗力
為什么秋冬時節要多吃白蘿卜呢？除了上文提到的幾個優點以外，白蘿卜還有提高人體免疫機能以及抵抗力的作用。因為白蘿卜里含有豐富的維生素C以及其他微量元素可以增強機體的免疫功能，提高人體的抗病能力。
