燕窩富含蛋白質、氨基酸、多種礦物質和維生素，尤其是膠原蛋白、礦物質和特殊的多糖類物質。這些成分有助于促進皮膚的彈性和光澤，維持關節的健康，增強免疫系統功能，改善消化系統和呼吸系統的健康。那燕窩如果存放久了還能吃嗎？
干燕窩放了6年了能吃嗎
干燕窩是一種易于保存的食材，但是否可以食用取決于保存條件和質量。一般來說，干燕窩可以保存較長時間，但建議在保質期內食用以確保品質和安全。
如果你的干燕窩已經放了6年，首先要檢查其外觀和氣味。如果燕窩有明顯的變質、發霉或異味，或者出現任何異常狀況，就不建議食用。此外，如果燕窩在保存過程中暴露在潮濕、高溫或陽光直射的環境下，可能會導致品質下降，也不適合食用。
燕窩的營養價值
1.蛋白質
燕窩富含高質量的蛋白質，其中包括多種氨基酸，尤其是絲氨酸和賴氨酸。蛋白質是人體構建和修復組織所必需的重要營養物質。
2.礦物質
燕窩富含多種礦物質，包括鈣、鐵、磷、鉀、鋅和硒等。這些礦物質對于維持骨骼健康、促進血液循環、增強免疫系統功能等都起著重要作用。
3.維生素
燕窩含有豐富的維生素，包括維生素A、維生素B群、維生素C和維生素E等。這些維生素對于維持皮膚健康、促進免疫力、提高抗氧化能力等都具有重要意義。
4.膠原蛋白
燕窩中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是皮膚、關節和骨骼等組織的重要成分，具有保持皮膚彈性和光澤、促進關節健康等作用。
5.多糖類物質
燕窩中含有特殊的多糖類物質，具有調節免疫系統、促進細胞活性和抗炎作用等。
燕窩的功效
1.滋補養顏
燕窩富含膠原蛋白和多種氨基酸，這些成分有助于促進皮膚彈性和光澤，減少皺紋和細紋的出現，使肌膚更加緊致和年輕。
2.強身健體
燕窩富含豐富的蛋白質、礦物質和維生素，這些營養成分有助于增強免疫系統功能，提高身體抵抗力，促進健康生長和發育。
3.潤肺止咳
燕窩被認為具有潤肺止咳的功效，對于緩解咳嗽、咳痰和呼吸道不適有一定的幫助。
4.補益肝腎
燕窩被認為具有滋補肝腎的作用，有助于調理肝腎功能，改善肝腎虛弱引起的相關問題。
5.滋陰補血
燕窩被視為滋陰補血的食材，有助于改善血液循環，增加血紅蛋白含量，緩解貧血癥狀。
