便秘通常是由于腸道內(nèi)水分不足、膳食纖維攝入不足或腸道蠕動減緩等原因?qū)е碌摹榱丝焖倥疟悖梢赃x擇一些富含膳食纖維、水分或具有潤腸通便作用的食物。
便秘吃什么能馬上排便
1、高纖維食物
玉米：富含膳食纖維，難以被人體消化吸收，在腸道內(nèi)可以吸收水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便。
蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、西藍(lán)花等，這些蔬菜中的膳食纖維可以增加糞便的體積，增加腸道內(nèi)的壓力，從而刺激胃腸道蠕動。
水果：如香蕉、火龍果、獼猴桃、甘蔗、木瓜、西瓜等，這些水果不僅含有膳食纖維，還富含水分和果糖，有助于軟化糞便并促進(jìn)腸道蠕動。尤其是熟透的香蕉，其含有的果糖具有一定的滲透性，可以使腸道內(nèi)水分增加，緩解便秘。
2、富含水分的食物
水果：如西瓜等含水量較高的水果，可以增加糞便中的水分，使糞便濕潤松軟，有利于排出。
飲品：多喝水有助于增加腸道內(nèi)的水分，軟化糞便，促進(jìn)排便。此外，蜂蜜水和淡鹽水也具有潤腸通便的作用，可以適量飲用。
3、潤腸通便的食物
堅果：如核桃、松子、黑芝麻等含油脂較多的食物，可以潤滑腸道，促進(jìn)排便。
藥膳粥：如紅薯粥、菠菜粥、芝麻粥或核桃粥等，這些食物不僅營養(yǎng)豐富，還具有潤腸通便的作用。
4、益生菌及發(fā)酵食品
酸奶：含有益生菌，有助于維持腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動。
發(fā)酵食品：如泡菜、豆腐乳等，這些食物中的益生菌也有助于改善腸道環(huán)境，促進(jìn)排便。
便秘患者飲食原則
1、增加膳食纖維
膳食纖維是便秘患者飲食中不可或缺的一部分。它能夠促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，從而幫助排便。因此，便秘患者應(yīng)多吃富含膳食纖維的食物，如全谷類（糙米、全麥面包等）、果蔬（芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、西藍(lán)花、蘋果、香蕉、火龍果等）、豆類及其制品等。
2、保持充足水分
水分是腸道蠕動和糞便軟化的必要條件。便秘患者應(yīng)保證每天攝入足夠的水分，建議每天至少喝8杯水（約2000毫升），以維持腸道內(nèi)充足的水分。此外，也可以適當(dāng)飲用一些果汁、蔬菜汁等，以增加水分?jǐn)z入。但需要注意的是，應(yīng)避免在餐中或餐后立即大量飲水，以免影響消化。
3、適量攝入脂肪
脂肪具有潤滑腸道的作用，適量攝入有助于改善便秘。但需注意，油脂攝入過多可能導(dǎo)致肥胖，應(yīng)控制攝入量。便秘患者可適量食用一些富含不飽和脂肪酸的油脂，如橄欖油、花生油、芝麻油等。同時，也可以增加富含脂肪的食物，如花生、核桃、芝麻等堅果類食品的攝入。
4、合理搭配膳食
便秘患者應(yīng)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)均衡。除了增加膳食纖維和脂肪的攝入外，還應(yīng)適當(dāng)增加富含益生菌的食物，如酸奶、酸菜等，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。同時，增加富含維生素B族的食物，如粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力和蠕動能力。此外，也可以適量食用一些產(chǎn)氣食物，如洋蔥、蘿卜、蒜苗等，以促進(jìn)腸蠕動加快。
5、禁食刺激性食物
刺激性食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等，可能加重便秘癥狀，應(yīng)禁食。這些食物可能刺激腸道黏膜，導(dǎo)致腸道蠕動減緩或功能紊亂，從而加重便秘。
