民間有句諺語：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。如果說有一類食物適合夏天，那一定非瓜類莫屬了。既能補(bǔ)充水分，又可防暑降溫，還能幫助控制體重，民間流傳著“夏天多吃瓜，中藥不用抓”的俗語。
適合夏季養(yǎng)生吃的瓜
南瓜
南瓜味甘性平，是一年四季都可食用的溫補(bǔ)類食材。富含葉黃素、玉米黃素，對(duì)保護(hù)視力有積極作用。南瓜籽中含有色氨酸，有助形成褪黑激素，利于改善睡眠。
黃瓜
黃瓜含水量高達(dá)98%，其中的丙二醇酸有助抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆m合減重人群。黃瓜所含的多種維生素，對(duì)改善夏季“情緒中暑”也有一定的輔助作用。
冬瓜
冬瓜有祛濕化熱、利尿消腫等功效，且是典型的高鉀低鈉食物，適合高血壓及腎病患者食用。
絲瓜
絲瓜性涼、味甘，如有口干舌燥、小便色黃、大便干結(jié)等癥狀，均可通過食用絲瓜來調(diào)治。其富含胡蘿卜素，鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也較高，出汗時(shí)食用可幫助人體補(bǔ)充礦物質(zhì)。
苦瓜
苦瓜味苦性寒，有清心瀉火等功效。它的維生素C和鉀含量高于常見蔬菜，有助維持體內(nèi)電解質(zhì)水平。其中所含的苦瓜苷和苦味素能夠促進(jìn)食欲、健脾開胃。
西瓜
西瓜味甘多汁，富含番茄紅素，具有抗氧化、清除自由基的作用。其中還含有膽堿（屬于B族維生素），有助調(diào)節(jié)生物鐘，保持大腦清醒。
吃瓜注意事項(xiàng)
糖尿病患者
雖然瓜果的血糖負(fù)荷（GL）通常較低，但仍含天然糖分，每天攝入量不應(yīng)超過200克，最好在餐間食用，以免對(duì)血糖產(chǎn)生過大影響。
腎病患者
有些瓜果含鉀量較高，如南瓜、苦瓜等，腎病患者應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用，以免出現(xiàn)鉀蓄積。
脾胃不好的人
瓜類總體偏涼，更適合濕熱體質(zhì)的人群食用，陽虛、寒濕體質(zhì)及脾胃功能較弱的人最好少吃。
