陳皮茶是將一小塊桔子皮沸水水杯或是碗里，燜一會兒完去渣。該茶能解暑、止咳化痰。茯苓，別稱：橘子皮、貴老、紅皮、黃橘子皮、廣橘子皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。
茯苓的關鍵作用是行氣、調變、化濕、止咳化痰，針對腸胃氣滯血瘀造成的脘腹脹滿，肚脹、打嗝兒、呃逆、惡心想吐、嘔吐，是非常好常見的醫治的藥品。
此外針對脾胃虛寒的，還可以配一些黨參、白術茯苓一類的藥品來健脾胃；另外針對濕濁內滲造成的肚脹、不愿吃東西、大便溏稀，也是有非常好的醫治功效；濕痰內電阻便是咳嗽、咳嗽痰多、痰黏，茯苓也是有非常好的化濕止咳化痰的功效。因而茯苓常代茶飲，針對腸胃氣機郁滯、消化不良群體是較為適合的，針對由于濕痰內熱造成的咳嗽痰多也是有非常好的作用，并且茯苓很芳香能夠提升胃口。
因此如今也是有一些茯苓和茶共做的，例如陳皮普洱很好，味兒清爽另外也是有健脾養胃的功效。
作用
1.用以胸腹脹痛等癥.橘子皮辛散通溫，味道芬芳，善于行氣，可入脾肺，故即能行散肺氣虛壅遏，又能理氣寬中，用以肺氣虛擁滯，胸隔痞滿及腸胃氣滯血瘀，脘腹脹滿等癥.常與甘松，枳殼等搭配運用。
2.用以濕阻中焦，脘腹痞脹，大便糖稀泄瀉，及其咳嗽痰多等癥.橘子皮苦溫化濕而能健脾胃理氣，故常見于濕阻中焦，脘腹脹悶，大便糖稀苔膩等癥，可搭配赤芍，姜厚樸合用.又擅于化濕止咳化痰，為治濕痰壅肺，咳嗽痰多的常見要藥，每與半夏，伏苓同用。
3.用以脾虛飲食搭配降低，消化不良，及其惡心干嘔等癥.該品化濕而能健脾養胃，適用脾胃虛寒，飲食搭配降低，消化不良，排便泄瀉等癥，常與山參，白術茯苓，伏苓等相互配合運用.以其即能健脾胃，又能行氣，故通常作為補氣藥之佐使，可讓補而不滯，有避免壅遏作脹功效。
除此之外，橘子皮又能與立，可治胃失和降，惡心干嘔，若胃寒嘔吐，可與姜片同用；胃熱嘔吐，又可搭配竹茹，黃芩等藥合用。
合適群體
1.橘子皮（包含桔紅與橘白）煮茶，適合腸胃氣滯血瘀、脘腹脹滿、消化不良、食欲不佳、咳嗽多痰的人服用；也適合防止高血壓、心肌梗死、脂肪肝的人、亞急性乳腺炎者服用。
2.氣虛體燥、腎陰虛燥咳、嘔血及內有實熱者慎服。
